Отруб Денвер из мраморной говядины зернового откорма TOP CHOICE Влажное вызревание
Целый отруб, 700 гр.
Это отруб из подлопаточной мышцы, которая покрывает плечевую часть быка. В самом толстом месте мышца имеет толщину примерно 5 сантиметров, и из нее получаются довольно крупные мягкие стейки, которые особенно ценятся мясниками-профессионалами. Готовить можно традиционным способом - на гриле или сковороде.
Click to order
Пожалуйста обратите внимание на условия доставки ниже!