Вырезка Prime Отруб

8250,00
р.
Вырезка из мраморной говядины зернового откорма PRIME

Вырезка Прайм из мраморной говядины зернового откорма

Попробуйте нашу лучшую вырезку высшей категории мраморности. Обилие жировых волокон обеспечивают изысканную нежность и неповторимый вкус. Идеально для ростбифа, самостоятельной нарезке на стейки, карпаччо, тар тар и других блюд которые вы любите.

Вырезка известна своей неповторимой нежностью, мягкой бархатистой текстурой и умеренной жирностью. Отруб расположен в поясничной части, вдоль обеих сторон позвоночника и представляет собой небольшую мышечную группу.

Наша вырезка - это тщательно отобранный и прекрасно зачищенный отруб зернового откорма, породы бычков Блэк Ангус.

Закажите Вырезку Прайм с бесплатной доставкой на дом.


Наш тщательный процесс упаковки, не только сохраняет ваши стейки свежими и вкусными, но также создает приятное впечатление когда вы открывает нашу фирменную коробку, делая ее отличным подарком для клиентов, друзей, или всех, кого вы хотите порадовать.


Характеристики:
  • Говядина Блэк Ангус

  • Весовые категории - 1-1,2 кг; 1,2-1,4 кг; 1,4-1,6 кг

  • Зерновой откорм

  • Мраморность - Прайм

  • Доставляются в охлажденном виде

  • Срок хранения - 7 дней при t от 0 до +5°

  • Производитель - MЯSOET MEAT COMPANY

Рекомендации по приготовлению Ростбифа

Простой рецепт ростбифа, который устроит по всем параметрам: чтобы и не очень сложно, и кухню чтобы потом полдня не приходилось отмывать. Ну и конечно, чтобы результат был безупречным. Время приготовления в духовке для куска: 1 кг - 20 минут, 1,5 кг - 30 минут, 2 кг - 45 минут.


Перед приготовлением "согрейте" мясо до комнатной температуры в течение 60-90 минут. Промокните отруб салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, она препятствует образованию поджаристой корочки.

  1. Обмажьте вырезку оливковым маслом со всех сторон и натрите солью, перцем или любыми специями. На сильно разогретой сковороде обжарьте отруб со всех сторон до сильно поджаристой корочки.

  2. Далее, в предварительно разогретой до 200°С духовке запекаем вырезку 45 минут, поместив мясо на решетку. Под решетку с мясом следует поставить пустой противень, а лучше с овощами, которые, пока мясо отдыхает, можно запечь под грилем и подать в качестве гарнира.

  3. После приготовления, вынуть мясо из духовки, накрыть фольгой или полотенцем и оставить минимум на 15 мин. для отдыха.
Click to order
Пожалуйста обратите внимание на условия доставки ниже!
Total: 
Закажите и приготовьте себе идеальный стейк!
Ваше имя
Ваш телефон
Когда доставить?
Ваш адрес
Комментарий к заказу
Стоимость доставки
Есть Промокод?
Промокод снизит сумму корзины товаров
Способы оплаты
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности персональных данных и публичной офертой, получить электронный чек по эл. почте.

Обратите внимание на условия доставки!
Доставка по Москве