Лопатка ягнёнка маринованная в турецких специях с пряными травами, для запекания в духовке.
Рекомендации по приготовлению
Разогреваем духовку до 220 градусов. Распаковываем лопатку из вакуумного пакета, и ставим в духовку на решётку на 2 часа прямо в обёртке из фольги. По истечению времени снижаем температуру в духовке до 160 градусов и печём лопатку ещё 1 час. Извлеките лопатку из духовки и дайте немного остыть. Будьте осторожны при вскрытии фольги, может пойти горячий пар.