С премиальным сетом Meat Box Family, обычный ужин станет особенным. В наборе собраны классические стейки породы бычков Блэк Ангуc, категории мраморности Top Choice и две сочные котлеты ручной работы из мраморной говядины. Благодаря зерновому откорму, стейки обладают превосходной сочностью и тонкой, нежной текстурой. Прекрасный вариант для семейного ужина.
Закажите Meat Box Family с доставкой на дом!
Наш тщательный процесс упаковки, не только сохраняет ваши стейки свежими и вкусными, но также создает приятное впечатление когда вы открывает нашу фирменную коробку, делая ее отличным подарком для клиентов, друзей, или всех, кого вы хотите порадовать.
Что входит в набор:
Meat Box Family - Small Рибай стейк Top Choice - 2 шт по 200 - 250 гр. Нью-Йорк стейк Top Choice - 2 шт по 200 - 250 гр. Фирменные котлеты из мраморной говядины (доставляются в шоковой заморозке) - 2 шт по 240 гр.
Общий вес - 1300 гр.
Meat Box Family - Large Рибай стейк Top Choice - 2 шт по 300 - 350 гр. Нью-Йорк стейк Top Choice - 2 шт по 300 - 350 гр. Котлеты для бургеров из мраморной говядины (доставляются в шоковой заморозке) - 2 шт по 240 гр.
Общий вес - 1700 гр.
Meat Box Family - Prime Рибай стейк Prime - 2 шт по 300 - 350 гр. Нью-Йорк стейк Prime - 2 шт по 300 - 350 гр. Котлеты для бургеров из мраморной говядины (доставляются в шоковой заморозке) - 2 шт по 240 гр.
Общий вес - 1700 гр.
Описание ингредиентов
Котлеты приготовлены из мраморной говядины породы Блэк Ангус. Соотношение мяса к жиру 70/30. Вес котлеты - 240 гр, диаметр - 10 см. Производитель - MЯSOET MEAT COMPANY. Доставляются в охлажденном виде. Срок хранения - 180 дней при t -15 градусов.
Стейки из мраморной говядины породы бычков Блэк Ангус, зернового откорма, категории мраморности Top Choice. Производитель - MЯSOET MEAT COMPANY. Доставляются в охлажденном виде. Каждый стейк, упакован в отдельный вакуумный пакет. Срок хранения - 7 дней, при t от 0 до +5°
Рекомендации по приготовлению
Перед приготовлением "согрейте" мясо до комнатной температуре в течение 20-30 минут. Промокните стейки салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, она препятствует образованию поджаристой корочки. Обмажьте стейки оливковым маслом со всех сторон и приправьте солью и перцем. Убедитесь что жарящая поверхность сильно раскалена и выкладываем стейки.
В зависимости от желаемой прожарки, готовьте стейки по 3-4 минуты с каждой стороны. Перед подачей дайте стейкам "отдохнуть" в течение 3-5 минут. За время отдыха соки растекутся по всему куску и мясо будет сочнее.
По желанию, во время приготовления добавьте 30 гр. сливочного масла, веточку тимьяна, розмарина и два зубчика чеснока. После того как масло растопится, перемешайте все ингредиенты и готовой смесью периодически обливайте стейки. Сливочное масло, смешанное с чесноком и травами сделает стейки просто незабываемыми. Подавайте стейки с овощами-гриль, с салатом из свежей зелени и бокалом красного вина.
Click to order
Пожалуйста обратите внимание на условия доставки ниже!