Топ-блейд из мраморной говядины зернового откорма TOP CHOICE Влажное вызревание
Стейк из лопатки, вырезается из толстой мышцы, находящейся на внешней стороне лопаточной кости. Благодаря толстой жиле, проходящей ровно посередине мышцы, нагрузка на сами мышечные волокна невелика и мышца очень мягкая. очень нежное и сочное мясо для стейка, которое за счет наличия центральной жилки, приобретает хорошо узнаваемый вид.
Click to order
Пожалуйста обратите внимание на условия доставки ниже!