Спинка ягненка - это великолепное, нежное мясо молочного ягненка с отчетливым ароматом, который заставит вас смаковать каждый кусочек.
Стейк из Ягненка - 1 шт 200 - 250 гр.
Рекомендации по приготовлению ягненка
Перед приготовлением "согрейте" мясо до комнатной температуры в течение 20-30 минут. Промокните стейк салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, она препятствует образованию поджаристой корочки. Обмажьте ягнятину оливковым маслом с двух сторон и приправьте солью и перцем. Убедитесь что поверхность сильно раскалена и выкладываем мясо на огонь.
В зависимости от желаемой прожарки, готовьте стейк по 3-4 минуты с каждой стороны. После приготовления дайте мясу "отдохнуть" в течение 5 минут. За время отдыха соки растекутся по всему куску и мясо будет сочнее. Подавайте с любимым гарниром, салатом из свежих овощей и вина
Click to order
Пожалуйста обратите внимание на условия доставки ниже!