Трай тип из мраморной говядины зернового откорма TOP CHOICE Влажное вызревание
Небольшая треугольная (отсюда название) мышца между кострецом и передней поверхностью бедра. Чаще всего ее готовят целиком, после чего нарезают на «стейки», но у нее есть и другие применения — например, в Калифорнии ее традиционно готовят как барбекю.
Click to order
Пожалуйста обратите внимание на условия доставки ниже!