Говяжья рулька из мраморной говядины – богатый мышечными волокнами и с низким содержанием жира отруб, отрезаемый ниже грудинки или бедра.
Благодаря костному мозгу, говяжья рулька при тушении, запекании или приготовлении методом су-вид приобретает интенсивный говяжий вкус с ярким, насыщенным ароматом. А помимо отличного вкуса, блюда приготовленные из этого отруба богаты коллагеном, оказывающим благоприятное воздействие на организм.
Click to order
Пожалуйста обратите внимание на условия доставки ниже!