Чак Ролл Стейк Top Choice - 200-250 гр (2)

Сочный, мягкий стейк. Нарезают из лопаточной части, по вкусу напоминает стейк Рибай, но менее сочный и нежный. Чак ролл еще называют бюджетным вариантом стейка Рибай.

Закажите Стейк Чак Ролл с бесплатной доставкой на дом.

Наш тщательный процесс упаковки, не только сохраняет ваши стейки свежими и вкусными, но также создает приятное впечатление когда вы открывает нашу фирменную коробку, делая ее отличным подарком для клиентов, друзей, или всех, кого вы хотите порадовать.

Характеристики:

Вес: 200-250 гр
Зерновой откорм
Упаковка - Вакуумная
Доставляются в охлажденном виде
Срок хранения - 7 дней при t от 0 до +5°
Производитель - MЯSOET MEAT COMPANY

Рекомендации по приготовлению стейков

Перед приготовлением "согрейте" мясо до комнатной температуре в течение 60 минут. Промокните стейки салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, она препятствует образованию поджаристой корочки. Обмажьте стейки оливковым маслом со всех сторон и приправьте солью и перцем. Убедитесь что поверхность сильно раскалена и выкладываем стейки.

В зависимости от желаемой прожарки, готовьте стейки по 3-5 минут с каждой стороны. Перед подачей, дайте стейкам "отдохнуть" в течение 5 минут. За время отдыха соки растекутся по всему куску и мясо будет сочнее.

По желанию, во время приготовления добавьте 30гр. сливочного масла, веточку тимьяна, розмарина и два зубчика чеснока. После того как масло растопится, перемешайте все ингредиенты и готовой смесью периодически обливайте стейки. Сливочное масло, смешанное с чесноком и травами сделает стейки просто незабываемыми. Подавайте стейки с овощами-гриль, с салатом из свежей зелени и бокалом красного вина.